Srećan praznik, drage moje ????
Potrebno za 12 kom:
- 2 jajeta
- 100 g šećera
- 330 ml mleka
- 80 ml ulja
- ½ praška za pecivo (6 g)
- 150 g brašna
- 250 g jagoda
- 70 g Dekor čoko komadića Dr. Oetker
- 125 g šlag krema ukusa slatka pavlaka
- desertni preliv ukus jagoda
U sud sipajte jaja i malo izmiksajte pa dodajte šećer i sve zajedno mikserom umutite.
Dodajte mleko (80 ml), ulje i brašno koje ste prethodno sjedinili sa praškom za pecivo. Izmiksajte pa dodajte čoko komadiće i špatulom promešajte. Sipajte u 12 korpica za mafine.
Jagode (150g) sitno iseckajte i dodajte pri vrhu u svaku korpicu. Blago pritisnite u smesu, pa pecite na 180 °C oko 20 minuta.
Mafine ohladite pa završite dekorisanje.
Šlag krem umutite sa 250 ml hladnog mleka. Sipajte u dresir kesu. Po ivici mafina istisnite šlag, u obliku slova O. U sredinu stavite sitno iseckane jagode i prelijte desertnim prelivom ukusa jagoda. Završite dekorisanje šlagom kako je prikazano u videu. Pospite čokoladnim mrvicama po želji.
