Torta Vita (video)

Moja rođendanska torta, lepa i slatka, baš po mom i ukusu mojih ukućana. Nadam se da se i vama sviđa, jer sam je upravo spremila da vas njom poslužim 🙂

Potrebno za:

I deo:

• 150 g Vital margarina ukus slatke pavlake
• 120 g šećera u prahu
• 150 ml gaziranog soka od pomorandže
• 300 g mlevenog keksa

II deo:

• 450 ml mleka
• 70 g kristal šećera
• 1 puding sa ukusom bele čokolade
• 150 g Vital margarina ukus slatke pavlake
• 50 g šećera u prahu
• 180 ml slatke pavlake
• 100 g mlevenog keksa
• 50 g crne čokolade

III deo:

• 300 g malina
• 1 puding sa ukusom čokolade
• 250 ml vode
• 200 g šećera

IV deo:

• 300 ml slatke pavlake
• 100 g šećera u prahu
• 250 g kisele pavlake 20 %mm

Priprema:

I deo:  U sud sipajte Vital margarin ukus slatke pavlake. Kratko mikserom umutite, pa dodajte šećer u prahu pa ponovo umutite. Na kraju dodajte mleveni keks i gazirani sok od pomorandže. Izmiksajte ili promešajte pa sipajte u kalup prečnika 24-25 cm. Ostavite u frižider da se hladi.

II deo:  250 ml mleka i kristal šećer stavite da provri. Posebno sjedinite ostatak mleka (200 ml) i puding, pa sipajte u provrelo mleko. Skuvajte fil, zatim ga izmiksajte, pokrijte streč folijom i ostavite da se ohladi na sobnoj temperaturi. 

U sud sipajte Vital margarin ukus slatke pavlake. Kratko mikserom umutite, pa dodajte šećer u prahu pa ponovo umutite. Postepeno dodajte fil koji se ohladio. Kada ste umutili fil sipajte slatku pavlaku i sve zajedno mikserom umutite u fil. Na kraju dodajte mleveni keks i rendanu čokoladu. Promešajte i sipajte u kalup preko I dela. Ostavite u frižider da se hladi.

III deo: Šećer i vodu (150 ml) stavite da vri oko 3 minuta. Kad se šećer istopio dodajte maline. Kuvajte oko 5 minuta pa dodajte puding iz kesice koji ste prethodno rastvorili u 100 ml vode. Na umerenoj temperaturi skuvajte fil. Ostavite 30 minuta da se prohladi, a onda premažite preko II dela. Ostavite u frižider da se hladi.

IV deo:  U sud sipajte slatku pavlaku i mikserom umutite. Dodajte prosejan šećer u prahu i još malo umutite. Na kraju sipajte kiselu pavlaku i špatulom promešajte.

Skinite obruč i premažite  tortu sa svih strana. Odvojte deo ako želite za dekoraciju i naravno dekorišite na način koji vi želite ali svakako ova torta nije pogodna za dekorisanje fondanom već šlagom, čokoladom, itd.

U saradnji sa:

Preuzmi recept u PDF formatu ili štampaj