Jedan, dva i gotova pogača ! OK, možda se ne sprema baš tako brzo, ali priprema ove mirisne i ukusne pogače sa kozijim sirom traje ne više od 5 minuta. Kada u kuhinji provedete tako malo vremena, uz sjajan rezultat, onda vam ostaje mnogo više za uživanje sa porodicom, baš kako praznično raspoloženje i nalaže. 🙂
Potrebno:
- 350 g oštrog brašna Tip 400
- 1 prašak za pecivo
- 1 kašičica soli
- 1/2 kašičice belog luka u granulama
- 2 jajeta
- 180 g kisele pavlake 20 %mm
- 100 ml maslinovog ulja
- 150 g kozijeg sira
- lan
Sjedinite brašno, prašak za pecico, so i beli luk u granulama. U drugi sud sipajte jaja, kiselu pavlaku i maslinovo ulje. Mikserom malo umutite. Dodajte pripremljeno brašno i varjačom promešajte. Na kraju dodajte koziji sir iseckan na manje kockice. Promešajte i izručite u neki manji podmazan pekač (22 cm). Pospite lanom i blago rukom utapkajte u smesu.
Pecite u rerni zagrejanoj na 200 °C oko 30 minuta.
