Potrebno:
- 150 g heljdino integralno brašno
- 150 g pšeničnog mekog brašna T 400
- 1 ravna kašičica soli
- 1 prašak za pecivo
- 60 g putera
- 70 g gaude
- 200 ml mleka
- 1 jaje
- susam
U sud sipajte pšenično brašno, heljdino integralno brašno, so i prašak za pecivo. Promešajte pa dodajte puter i rukama izgnječite. Dodajte izrendanu gaudu, promešajte pa dodajte mleko i umesite testo.
Ostavite 5 minuta a onda izručite na pobrašnjenu radnu površinu, pospite brašnom i oklagijom razvucite na 5-6 mm debljine ili ako vadite pogačice na 7-8 mm.
Slažite na pleh obložen papirom za pečenje, premažite umućenim jajetom i pospite susamom.
Perece pecite u zagrejanoj rerni na 200 °C oko 12-15 min ili zavisno od vaše rerne. Ako radite pogačice koje su deblje, onda pecite 2-3 minuta duže.
Ako vam je potreban ovaj sekač za perece i želite da ga osvojite, potrebno je da me pratite na Youtube kanalu Minjina kuhinjica i da ostavite komentar ispod ovog videa do 15.januara. Spisak dobitnika biće objavljen 16. januara ispod istog videa 😀
Da zelim ovaj sekac za perece???
Sjajnooooo… ???
Predivno ?