Ovo je desert koji sam napravila jer ste vi izrazili želju kojom mi već neko vreme punite inbox stranice na facebook-u i drago mi je što sam vas poslušala jer mi se kolač baš svideo. Ako volite koh, volećete i ovaj kolač. U suprotnom, nemojte ga praviti 😉
Potrebno:
- 6 jaja
- prstohvat soli
- 160 g šećera
- 180 g brašna
- 1 kašičica praška za pecivo
Za preliv:
- 400 g zaslađenog kondezovanog mleka
- 250 ml slatke pavlake
- 250 ml mleka
- 300 g karamel preliva
Belanca blago umutite da zapene pa dodajte prstohvat soli, a onda postepeno i šećer. Umutite u čvrst šam i nakon toga dodajte jedno po jedno žumence neprestano muteći.
Sjedinite brašno i prašak za pecivo, pa dodajte u smesu i lagano promešajte. Sipajte u tepsiju veličine 20 x 30 cm, obloženu papirom za pečenje, a njega podmažite uljem.
Pecite 15-20 minuta u zagrejanoj rerni na 200 °C.
Sjediniti kondezovano mleko, slatku pavlaku i mleko. Kolač izvadite iz tepsije, a u nju sipajte 1/3 pripremljenog preliva. Vratite patišpanj u tepsiju, a preko preliva tako što je sada donja strana okrenuta prema gore. Skinite papir za pečenje i patišpanj izbockajte viljuškom, a onda prelijte ostatkom preliva. Ostavite 5-10 minuta da upije pa premažite karamel prelivom.
Napomena: Hladan preliv prelijte preko toplog kolača.
Da li sam vam skoro rekla da obožavam moj novi frižider ? Ma, šta obožavam, zaljubljena sam u njega 😀
Ako se i vama sviđa moj LG frižider, OVDE pogledajte više o njemu, a možete posetiti i zapratiti LG stranicu na facebook-u ?
Da li možete da napišete kako ste Vi napravili karamel preliv. Koliko čega ste stavili? Da ne koristim kupovni. Veliki pozdrav!
Nisam pravila, kupila sam ga. Mozete napraviti da preprzite secer i da sipate slatku pavlaku. Kada se sve to istopi, dobijete karamel 😉
Minja molim vas,samo jedno pitanj,e gde ste nabavili kondezovano mleko?
Najcesce preko leta kupim u Grckoj ili mi posalju iz Nemacke, a kod nas jedino odgovarajuce kondezovano mleko ima u SuperVeru. Mora da bude gusto i obavezno zasladjeno.
Draga Minja(super zeno)
Koji karamel preliv koristite?
Narucila sam ga kod Hani Polen Gida Srbija. Imate ih na fb 🙂
Gde ima da se kupi karamel preliv?
Prodavnice,bio shopovi, Hani Polen Gida…
I sta sad, Vi ste kao neko ko pokazuje kako napraviti kolač?! Kupili gotov karame… ima na fb, kondenzovano mlijeko iz Grcke… A da naručite i kolač? 🙂
I sta sad, Vi ste kao duhoviti ? Pozdrav za Bosnu, verujem da tamo ima mnogo duhovitijih :p
Pravila sam danas, i sve je super sem karamel preliva kog je upola kora i ništa nije ostalo na površini. Da li imate savet kako to da izbegnem sledeći put?
Koji ste karamel preliv koristili ? Ohladite dobro kolac pa onda prelijte, mozda vam je preliv redji…
Da li ce kolac drzi u frizideru?
Da.
MIslim da se kaze 6 jaja
Mislite ili znate ? 😉
Oprostite ,ali svi gresite .U originalan recept ne stavlja se psenicno brasno!Moja prijateljica je vlasnica jedne poslasticarnice pa tako znam koje brsno koriste.
Niste napisali koje.