Kiš nije obična pita, a danas uživamo u kombinaciji brokolija i sira 🙂
Potrebno:
- 250 g lisnatog testa
- bareni brokoli
- 1 jaje
- 200 ml neutralne pavlake
- 150 g mladog sira
- 80 g pršute/pečenice
Brokoli kratko prokuvajte u slanoj vodi. Testo razvucite i stavite u okrugli kalup. Viljuškom izbockajte testo. Na dno složite obareni brokoli. Sjedinite jaje i neutralnu pavlaku, pa dodajte sir i iseckanu pršutu. Sipajte preko brokolija.
Pecite u zagrejanoj rerni na 210 °C oko 30 minuta.
