Sočna klasika obogaćena čokoladom 🙂
Potrebno:
- 6 jaja
- 350 g šećera
- 250 ml jogurta
- 200 ml ulja
- 330 g brašna
- ½ praška za pecivo
- 400 g višanja
- 200 g čokolade
- 200ml slatke pavlake
- 1 kašika kisele pavlake
- bela rendana čokolada
Belanca izmiksajte sa šećerom. Dodajte žumanca i još malo umutite. Sipajte jogurt i ulje i promešajte. Sjedinite brašno i prašak za pecivo. Dodajte prethodnoj smesi i najmanjom brzinom izmiksajte. Sipajte polovinu smese u pleh od rerne i preko stavite oceđene višnje, a onda i drugu polovinu smese. Pecite u zagrejanoj rerni na 180 °C od 20-22 minuta.
Izlomljenu crnu čokoladu prelijte vrućom slatkom pavlakom. Ostavite 2 minuta pa promešajte i dodajte kiselu pavlaku. Sipajte preko kolača, pospite belom čokoladom i ostavite da se ohladi pre služenja.
Napomena: Pleh podmažite margarinom i pospite brašnom ili stavite papir za pečenje. Višnje možete zamenite nekim drugim voćem po želji.
