Ostala sam vam dužna slike postupka kako sam dekorisala ovu prolećnu torticu.
Za one koji ne znaju, fondan sam napravila po ovom receptu.
Fondan sam podelila na pola. U jednu polovinu sam dodala zelenu boju i dobro umesila rukama. Koristila sam Wilton boje u gelu. Na radnu površinu stavite šećer u prahu,a onda zeleni fondan. Uz pomoć oklagije razvite koru da bude šira nego što je torta. Ako imate neku plastičnu cev, ona će odlično da vam posluži za razvijanje kore umesto oklagije. Na plastičnu cev se fondan manje lepi nego za drvenu oklagiju. Tortu sam premazala sa buter kremom pa preko njega stavila razvučeni fondan. Višak fondana sam isekla nožem.
Butter krem:
- 120 gr putera
- 160 gr šećera u prahu
- 2 kašike mleka
Ostatak fondana sam obojila u razne boje.
Ovako sam napravila pužiće 🙂
Telo od pužića.
Kućica(dužina oko 30 cm)
Što se tiče cveta, htela sam da mi drška bude debela,ali vi je možete napraviti i tanju. Cvećarsku žicu isecite na određenu dužinu(da bude 2 cm duža u odnosu na visinu torte) pa je obložite sa tamno zelenim fondanom. Od roze fondana napravite manju kuglicu i razvucite je kao na slici.
Obavite oko jednog kraja drške.
Latica
Donji deo latice uz pomoć četkice premažite sa vodom da se bolje zalepi. Pravite latice i stavljajte ih u krug sve dok mislite da treba 🙂 Cvet sam na kraju premazala sa sedefastom bojom da malo ima sjaj. List sam napravila sa modlicom u obliku srca i malo sa nožem napravila žilice.
Ove sitne delova sam razlačica na debljoj i jačoj kesi. Svaku kuglicu za gusenicu sam malo premazala sa vodom da se zalepi za drugu kuglicu. Rogovi su bili od čačkalica.
Kada sam stavljala cvet,strana koja ide uz tortu je premazana sa vodom. Onih 2 cm viška od drške sam podvukla pod tortu da budem sigurna da cvet neće da mi padne :)))
Crne delove(tufne na bubamari,rogove,oči itd) sam uradila uz pomoć crne boje i četkice.
Draga Minja, zamolila bih Vas da mi kazete da li mogu fondan staviti preko Svarcvald torte??? Ako biste mogli da mi posaljete recept te torte? Ja bih htela da napravim malu tortu, za svega nekoliko parcica u obliku srca
prelepo prelepo
sta reci nego divno!
pre par dana sam pokusala napraviti nesto slicno,i naravno da ne lici na vasu tortu jer tek sam pocetnik,ipak sam zadovoljna:)
Minja, ovo je bila jedna od prvih torta koje sam radila po tvom receptu. Od tada uveseljavam djecicu po rodjendanskim zabavama nasih prijatelja. Kad god mi cestitaju ja ne mogu a da se ne prisjetim ovih tvojih puzica u koje sam se zaljubila na prvi pogled i koji su me natjerali da se i ja okusam u ovom hobiju. Hvala ti sto nesebicno dijelis svo svoje znanje s nama!
mozete li mi reci jel se ti cvjetici i te figurice naprevljene od fondana brzo suse, koliko vremena treba da prodje od pravljenja pa do tada da budu tako cvrste, hvala
Minja da li mi možete reći kada se u fondan stavljaju jestive boje koje su proporcije? Na pr. na pola kg fondana kolika količina jestive boje ide? Hvala!
Nema proporcije. Sve zavisi od kvaliteta boje koja se koristi i koja nijansa treba da se dobije.
Draga MInja,
Sve pohvale i divljenje od mene. Intresuje me kako postizete intezivne boje fondana,npr. crvenog? Da li se tako jake boje mogu dobiti koristeci gel boje ili kupujete gotov crveni fondan?
Pozdrav
Draga Dušice, uvek kupujem gotov Barvalo crveni fondan.
Draga Minja, zanima me cime lepite figurice za tortu i koliko vremena je potrebno da se figurice stegnu? Hvala
Lepim vodom. Najbolje ih je napraviti nedelju dana ranije da bi se lepo stegle.
a jednom napravljene figurice kako cuvati i koliko dugo mogu cekati na tortu, 2-3nedelje? pozdrav!
I duže ako treba 😉
Da li torta moze da bude u zamrzivacu pre da joj se stavi fondan? 🙂
Nemam takvo iskustvo 🙂
Opet ja…Mozete mi reci na cemu razvijate fondan??Na obicnoj radnoj ploci ili?Sestra mi je radila u pos.kaze razvijali su na celofanu ?Bojim se da mi se ne lepi?Naravno znam da trebam posuti s.u prahu,ali koliko ga smeme posipati da ne postan krto?I jos jedno pitanje,oblazem dve torte kada sam oblozila jednu i isekla visak,da li isti mogu koristiti za drugu tortu da ga samo \"domesim\" da li ce biti krt mozda od secera koji sam posipala???Hvalaaaaaa
Na običnoj radnoj površini gde stavi malo gustina. Višak fondana ponovo umesim i koristim po potrebi.
da li mora da se koristi puter ili moze i margarin za kuvanje za krem?
Može i margarin.
Podrav mInja,pravim fondan po tvom receptu i uvijek mi uspije..Obicno sam oblagala torte i neke sitne detalje dodavala,ali sad za kcerkin rodj.sam pronasla krunu od fondana i rjesila da je napravim….Sve sam uradila kako treba,i presavijena mi je stajala 5 dana ali kad sam pikusala da stavim na toru ona je padala nije mogla cvrsto da stoji,bukvalno nije se dobro osusila i stvrdnula..U cemu sam pogrijesila,drzala sam je u jednoj hladnoj prostoriji,nije bila u frizideru da li je to bio problem? Volila bi da mi pomognes 🙂 Saljem link da vidis po kakvom postupku sam pravila krunu http://www.youcake.it/ricette-e-tutorial/tutorial-coroncina-in-gum-paste/
Samo se nije dobro osušila a i prostorija je verovatno bila vlažnija.
A da li je bolje,kad tako nesto napravim da stavim par dana u frizider?
Ne. Najbolje, za stvari kao što je kruna, da se prave od gum paste. Brzo se suši i čvršča je od fondana.