Potrebno:
- 500 g njoka
- 400 g piletine
- 2 čena belog luka
- 200 ml neutralne pavlake
- 100 ml slatke pavlake
- 50 g gaude
- 70 g parmezana
- 50 g gorgonzole
- 50 g mocarele, trapista ili nekog drugog sira po želji
- so
- biber
Njoke spremite prema uputstvu sa pakovanja.
Piletinu isecite na parčiće i začinite, a zatim na ulju propržite. Dok pržite piletinu dodajte i 2 čena belog luka. Preko propržene piletine sipajte neutralnu i slatku pavlaku. Neka se prokrčka 10-15 minuta zatim izvadite meso i luk. U pavlaku stavite polovinu parmezana i sve ostale sireve. Ako imate potrebu, posolite i pobiberite. Kad se se sirevi otope, sipajte skuvane njoke i promešajte. Na tanjir servirajte meso a onda i sos sa njokama. Pospite parmezanom i poslužite.
Spominjete neutralnu i slatku pavlaku posebno. Dali ste mislili na kiselu pavlaku i posebno neutralnu?
Hvala
Mislim bas na slatku ali uzmite mlecnu, Imlekovu.
Za koliko je porcija ovaj recept?
Kod nas je bilo za 5 ?