Neodoljivi voćni užitak, kolač sa šljivama 🙂
Potrebno za testo:
- 200 g putera
- 1 jaje
- 200 g šećera u prahu
- 300 g brašna
- ½ praška za pecivo
Za fil:
- 2 jajeta
- 5 kašika šećera
- 360 ml jogurta
I još treba:
- 200 g šećera
- 8 kašika prezli
- šljive
Testo: Izmisati puter, jaje, a onda dodati i šećer u prahu. Sjediniti brašno i prašak za pecivo pa zamesiti testo. Pripremljeno testo uviti u rasregljivu foliju i ostaviti u frižider na 15 minuta.
Fil: Izmiksati jaja i šećer, pa dodati jogurt.
Testo izvaditi iz frižidera i oklagijom razvući na prečnik 30-32 cm. Staviti u kalup i preko testa složiti polutke šljiva. Sipati pripremljen fil a preko fila rasporediti pomešane prezle i šećer. Pecite u zagrejanoj rerni na 200 °C oko 50 minuta. Kolač ohladiti, a zatim iseći i servirati.
Pita je lepa i sočna, samo sam stavila duplo manje šećera. Treba staviti baš puno šljiva jer izgube na volumenu. Za preporuku!
Da li bi moglo sa drugim vocem? Visjama npr.?
Da.
Da li bi moglo sa drugim vocem,visnje naprimer?
Moze, isprobano je i tako 🙂
Odlican kolac! nama kolicina secera taman odgovara. Ja sam po vrhu malo posula cimetom, isto je ukusno. Sjajni su vam recepti, samo napred!
A ja sam umesto prezli stavila mlevnu plazmu i malo smanjila secer, ali sam u to umesala i kasiku zacina za medenjake. Ispalo je odlicno! Pozdrav! Kolac je odlican!!!
Kolač je predivan, pravim ga uvek kada ima šljiva. Divan ukus putera u kori i sočan fil sa šljivama.