Toliko mi je dobra ova salata, da mi se čini da bih je mogla jesti danima 🙂
Potrebno:
- 2 veće cvekle
- 2 crvena luka
- 4 kisela krastavčića
- 3 kašike majoneza
- 3 kuvana jajeta
- peršun
- so
- biber
Cvekle obariti, ohladiti, oljuštiti i na krupno izrendati.
Luk sitno iseckati, a krastavce na kockice. Jaja obariti i iseći na osmine. Dodati majonez, seckani peršun, so i biber po želji. Promešati i ostaviti da se ohladi.
Ja sam otkrila cveklu u svom zivotu na malo drugaciji narin. Za salatu je potrebno:
2 vece obarene cvekle
50 gr feta sira
1 kasika oljustenog suncokreta
so, limun ili acceto balsamico I maslinovo ulje
Oljustiti I izrendati 2 cvekle na krupno, zaciniti solju, sircetom ili limunom I maslinovim uljem. Promesati, dodati suncokret, promesati I po vrhu izdrobiti feta sir
Opcino, ja volim da dodam uz suncokret I kasiku suvog grozdja. Ta slast prost obraduje dodatno cula ukusa koda se pojavi u zalogaju
Minja,da li ova salata moze da prodje kao posna, bez jaja?
Moze 🙂