Grčka sladoled torta sa malinama (video)

Obavezno isprobajte i javite kako vam se sviđa, a ja već slutim koje cu odgovore dobiti 😀

Potrebno:

• 1,1 l mleka
• 300 g šećera
• 2 kesice Dr. Oetker Želatin beli mleveni
• 300 g  Dr. Oetker Šlag krema sa ukusom slatke pavlake
• 150 g Dr. Oetker Mleveni keks za torte i kolače
• 150 g malina
• 1 kesica  Dr. Oetker  Čoko komadići
• 100 g crne čokolade za kuvanje
• 2 kašike ulja

U sud sipajte želatin i prelijte sa 200 ml hladnog mleka. Ostavite 10 minuta da nabubri.

U drugi sud sipajte šećer i prelijte sa 300 ml mleka. Stavite da se kuva i kada provri dodajte nabubreli želatin, promešajte da se istopi i sklonite sa vatre. Ostavite da se ohladi, nekih 30-45 minuta.

U sud za mućenje sipajte šlag krem i prelijte sa 600 ml hladnog mleka. Umutite mikserom, zatim dodajte ohlađeno mleko sa želatinom. Špatulom dobro promešajte i podelite na tri dela.

U prvi deo dodajte Čoko komadiće.

U drugi deo dodajte ispasirane maline.

U treći deo dodajte mleveni keks.

Činiju u obliku polulopte obložite alu ili streč folijom. Sipajte prvi deo i stavite činiju na 15 minuta u zamrzivač.

Izvadite činiju i stavite drugi deo. Ponovo vratite u zamrzivač, a onda ponovite postupak i sa trećim filom. Ostavite u zamrzivaču najmanje 3-4 sata ili preko noći.

Kada se torta stegla, izvadite činiju iz zamrzivača i okrenite je na tanjir. Skinite foliju sa torte.

Istopite čokoladu i ulje, pa prelijte preko torte kako je prikazano u video receptu.  Stavite trešnju kao dekoraciju, a na tanjir, oko torte, složite sveže maline. Tortu možete čuvati u frižideru ili zamrzivaču, zavisno kako volite.

Napomena: Prečnik činije koju sam koristila u videu je 24 cm, a dubina 11,5 cm.

U saradnji sa:

Preuzmi recept u PDF formatu ili štampaj