Kada sam pitala za ime ovog kolača dobila sam odgovor od zaove da ne zna jer nije ni pitala kada je prepisivala recept, pa sam se “troumila” da li da ga nazovem Elin kolač, po njoj, LG ili kolač 36 jer ima 36 parčića/kocki. Pošto sam iz Kraljeva, a nama je 036 pozivni broj, dodala sam nulu ispred 36 i tako je nastalo ime ovog kolača 🙂
Kolač sam modifikovala, pa svakako pri dnu pročitajte napomenu.
Potrebno:
- 1 kg keksa sa maslacem
- 1 l mleka
- 50 g kristal šećera
- 3 pudinga ukusa vanila
- 2 pudinga ukusa slatka pavlaka
- 400 g maslaca
- 200 g šećera u prahu
- 15 čoko bananica
- 200 g čokolade
- 300 g žele bombona
Za dekoraciju:
- 150 g čokolade
- 2 kašike ulja
- čokoladne mrvice
I još treba:
- mleko za umakanje keksa
U 300 ml hladnog mleka rastvorite pudinge. Ostatak mleka stavite sa kristal šećerom da se kuva. Kada mleko provri dodajte mleko sa pudingom i skuvajte fil. Sklonite sa vatre, preručite u vanglicu i mikserom izmiksajte, a onda rastegljivom folijom pokrijte direktno fil. Ostavite da se ohladi na sobnoj temperaturi. Maslac i šećer u prahu stavite u vanglicu i mikserom izmiksajte. Dodajte postepeno ohlađeni krem, po kašiku-dve, pa nastavite sa miksanjem i tako dok ne dodate sve.
Fil podelite na tri jednaka dela pa stavite:
- I deo 15 čoko bananica
- II deo 200 g istopljene crne čokolade
- III deo 300 g iseckanih žele bombona
Na tacnu složite 6 x 6 keksa (36 kom), a svaki prethodno umočite u hladno mleko. Prefilujte I filom. Složite ponovo keks umočen u mleko. Prefilujte II filom. Stavite treći red keksa pa prefilujte i III filom. Stavite i poslednji red keksa.
Za dekoraciju i glazuru istopite čokoladu i ulje na pari ili u mikrotalasnoj. Premažite kolač i pospite čokoladnim mrvicama. Ostavite 2-3 sata da se kolač ohladi i onda isecite na 36 kocki.
Napomena: Smanjila sam za jedan puding a vi slobodno možete smanjiti još za jedan. Pošto sam radila modifikaciju, napisaću vam original recept, tj namirnice, pa vi odlučite kako ćete praviti.
Potrebno:
- 1 kg keksa sa maslacem
- 1 l mleka
- 6 pudinga ukusa vanila
- 500 g margarina
- 200 g šećera u prahu
- 20 čoko bananica
- 300 g čokolade
- 300 g žele bombona
Znam da se i vama sviđa moj LG frižider, pa OVDE pogledajte više o njemu, a možete posetiti i zapratiti LG stranicu na facebook-u ?
U saradnji sa:
Da li umesto keksa mogu da idu gotove kore za tortu?
Da.
Poštovana, koja je dimenzija kalupa da se keks ovako lepo spakuje? Unapred hvala, srdačan pozdrav!
Ovaj ram se razvlaci na dimenzije koje su mi potrebne kada nesto spremam.
Da li ovaj kolac moze da prodje kao torta ,tj da li na njega mogu da stavim fondan
Ne, jedino slag ili cokolada.
Gde se moze kupiti ovaj ram na razvlacenje,
Ja se vise i ne secam gde sam ga kupila ili dobila na poklon, ali pogledajte u kineskim prodavnicama, kod dekorissimo.rs ili na fb profile Svet poslasticara i Ramovi za torte i alati.